Les algues, des protéines à faible teneur en carbone, mais l'UE traîne dans leur production

Euronews - 31/05
L'aquaculture est considérée comme un élément clé pour atténuer les défis auxquels est confronté le secteur traditionnel de la pêche. #EuropeNews

L'aquaculture ne représente que 20 % de la consommation de produits de la mer de l'Union européenne, ce qui est nettement inférieur à la moyenne mondiale de 50 %.

Ce secteur est considéré comme essentiel pour atténuer les défis auxquels est confrontée l'industrie de la pêche traditionnelle, qui repose sur la capture d'espèces sauvages.

"Nous devons rechercher des exemples de réussite d'utilisations économiques alternatives de la mer que nous pouvons étendre et partager dans les zones côtières européennes et créer de nouveaux emplois de résilience", a récemment affirmé le commissaire européen à l'environnement, Virginijus Sinkevičius

"Dépendre uniquement de la pêche et du tourisme est très risqué pour l'économie bl...
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