En Tunisie, la permaculture s'épanouit face aux défis climatiques

LOrientLeJour - 28/05
Un projet ''Plante ta ferme'' vise à créer en cinq ans 50 micro-fermes dans le pays, dont une trentaine sont déjà actives.''Non, ce ne sont pas des mauvaises herbes'' ! Saber Zouani montre des...

"Non, ce ne sont pas des mauvaises herbes" ! Saber Zouani montre des orties et pissenlits en passe d'envahir ses plants d'oignons: il pratique les techniques naturelles de la permaculture, qui commence à prendre pied en Tunisie face aux défis climatiques.

Depuis qu'il est revenu il y a deux ans sur les terres familiales nichées dans une forêt à Cap Negro, à 150 km à l'ouest de Tunis, l'obsession de cet ex-chômeur de 37 ans est de garder constamment ses sols humides. Une gageure : la Tunisie a subi ce printemps une s...
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