Hambourg attire non seulement par le panorama du port, mais aussi par une variété de délicieuses spécialités. Connaissez-vous ces spécialités légendaires de la cité hanséatique ?
Le Franzbrötchen, une spécialité typique de Hambourg, s'est imposé comme une partie intégrante du petit-déjeuner hanséatique et comme une collation populaire entre les deux.
Bien que la forme torsadée caractéristique du Franzbrötchen soit aujourd'hui une marque de fabrique, cela n'a pas toujours été le cas. À l'origine, la pâte à la cannelle avait une forme plutôt croustillante et pressée, qui n'a changé pour prendre la forme que nous connaissons aujourd'hui qu'au cours des dernières décennies.
L'origine exacte du Franzbrötchen est encore ...
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