08/11 La façon la plus simple de préparer le chutney indien de tomates
-Une pincée de sucre Une cuillère à café de piment rouge Une cuillère à café de sel Une cuillère à café de gingembre Une tasse d'oignons hachés Un kilo de tomates pelées et coupées en dés Une cuillère à café d'ail écrasé2 cuillères à soupe d'huile2 cuillères à soupe de vinaigre blanc1 cuillère à café de gram masala
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16/10 Comment préparer une casserole de poisson avec des légumes
-1 kilo de filet de poisson 4 tomates : hachées 1 citron, en tranches 2 rondelles de carottes Pommes de terre : 2 tablettes (coupées en cubes) Oignons : 1 morceau (tranches hachées) 1/4 tasse d'huile végétale 1/2 tasse de coriandre verte Jus de citron : 1/4 tasse à soupe d'huile d'olive cuillère à soupe de paprika 5 gousses d'ail écrasées, cumin, cuillère à soupe, 1/2 cuillère à café, poivron rouge
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