03/01 Jordi Cruz raconte la raison pour laquelle les chefs deviennent obsédés par les étoiles Michelin : « Vous avez un problème »
-Être reconnu dans n'importe quel domaine est peut-être le rêve de beaucoup, mais dans la gastronomie, les étoiles Michelin représentent plus que du prestige : elles constituent le plus grand signe d'excellence. Ce n'est pas seulement une récompense, mais un symbole qui redéfinit le destin des restaurants et les efforts des chefs. Jordi Cruz, l'un des noms les plus reconnus...
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25/12 Un moine bouddhiste explique comment vraiment aider les autres « Nous sommes obsédés par les problèmes des autres pour éviter de procéder à des changements en nous-mêmes. »
-Lama Rinchen ou Lama Khenpo Rinchen Gyaltsen, de son nom de professeur bouddhiste, est un moine tibétain dont la mission vitale est de transmettre les enseignements du Bouddha avec rigueur et clarté. Ainsi, sur son profil Instagram, il publie ses connaissances et sa vision de la vie, répondant aux questions que lui posent ses followers. Actuellement, il est le directeur du F...
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