03/04 🍔 +5% de risque cardiaque par aliment ultra-transformé consommé !
-Les aliments ultra-transformés, souvent choisis pour leur praticité, pourraient se révéler beaucoup plus dangereux...
- TechnoScience -
19/03 Aliments ultratransformés : Comment aider les consommateurs à les repérer et à les éviter ?
-La liste des ingrédients sur les emballages des produits pourrait se révéler un levier intéressant pour aider les consommateurs à repérer les aliments ultratransformés. On fait le point.
- TheConversation-France
16/03 Comment lutter contre ces aliments ultratransformés poussés par des intérêts commerciaux, et non par les choix des consommateurs
-Sans réponse mondiale coordonnée, les aliments ultratransformés vont occuper une place croissante dans notre alimentation, et nuire à notre santé ainsi qu’à l’économie.
- TheConversation-France
10/12 Aliments ultratransformés : quels effets sur notre santé et comment réduire notre exposition ?
-Mortalité prématurée, obésité, diabète, dépression, maladies cardiovasculaires, maladies de l’intestin… les preuves des effets délétères des aliments ultratransformés sur la santé s’accumulent.
- TheConversation-France28/11 🍕 Quels sont les produits ultra-transformés les plus nocifs pour votre santé mentale ?
-L'omniprésence des produits industriels dans nos supermarchés représenterait un danger pour notre santé cognitive....
- TechnoScience -
02/11 Aliments sans gluten : qui les achète et pourquoi ? quels ingrédients inattendus contiennent-ils ?
-Bon nombre de produits alimentaires sans gluten incorporent une longue liste d’ingrédients (agents de texture, protéines, matières grasses, sucre, additifs, etc.) et… beaucoup d’eau.
- TheConversation-France28/10 🧂 Comparaison du prix des aliments riches en sel et en sucres avec leurs équivalents plus sains
-Dans plusieurs catégories d'aliments comme les pains, les céréales ou les biscuits, les produits qui ont une teneur...
- TechnoScience -07/09 ⚠️ Voici les réels dangers des produits ultra-transformés, et ce n'est pas dû aux calories !
-Les rayons de supermarchés débordent de plats industriels faciles à consommer. Il n'y a pas à dire, ces produits...
- TechnoScience -
27/05 Pourquoi les nitrites dans la charcuterie augmentent le risque de cancer colorectal
-La charcuterie nitritée augmente le risque de cancer colorectal. Mais les nitrites ne sont pas directement responsables de la maladie. Comprendre ce paradoxe apparent est crucial pour bien réglementer.
- TheConversation-France
10/04 Nouvelle recherche : des mélanges d’additifs alimentaires associés à une augmentation du risque de diabète de type 2
-Une nouvelle recherche basée sur la cohorte française NutriNet-Santé suggère un lien entre certains additifs présents dans les aliments industriels et une augmentation du risque de diabète de type 2.
- TheConversation-France10/03 Ce programme innovant a divisé par deux la consommation d'aliments ultra-transformés 🛒
-Les aliments ultra-transformés sont omniprésents dans notre alimentation, mais leur impact sur la santé est souvent...
- TechnoScience -02/08 Que sont les aliments ultratransformés et comment les reconnaitre ?
-Des produits alimentaires que l'on trouve à profusion dans nos supermarchés, en passant par les boissons gazeuses aux...
- TechnoScience -28/06 Ces aliments d'origine végétale provoquent des maladies cardiovasculaires
-Les aliments ultra-transformés d'origine végétale, souvent promus comme sains, pourraient en réalité augmenter le...
- TechnoScience -
03/03 Aliments ultra-transformés : comment ils modèlent notre agriculture
-Si les méfaits pour la santé des aliments ultra-transformés sont de plus en plus connus. L'impact de ces produits sur notre modèle agricole l'est moins. Il est pourtant colossal.
- TheConversation-France
15/02 Les émulsifiants, des additifs alimentaires qui pourraient être associés à un risque de cancer
-On trouve des émulsifiants dans un grand nombre d’aliments industriels. De nouveaux travaux révèlent un lien entre la consommation de ces additifs et une augmentation des risques de cancers.
- TheConversation-France
09/11 Histoire de la tartine et genèse d’un fantasme : la pâte à tartiner chocolatée…
-La tartine s’est imposée comme une composante incontournable du petit-déjeuner. Mais d’où vient-elle ? Comment a-t-elle été associée aux pâtes à tartiner ? Et comment en tirer un repas équilibré…
- TheConversation-France