Mot clé "saccharose" - Liste des dernières actualités (10 résultats)

27/12 Il est 300 fois plus sucré que le saccharose, mais contient extrêmement peu de calories ! Ce fruit précieux peut également être consommé par les diabétiques

L'édulcorant derrière cela est probablement l'extrait de Luo Han Guo - mogroside. À part préparer du thé, comment pouvez-vous le manger autrement ? Par conséquent, si vous mangez du Luo Han Guo, vous n’avez pas à vous soucier de prendre du poids ou d’augmenter votre glycémie.

27/04 Quels sont les effets du sucre sur la santé ?

Le sucre fournit une source d’énergie aux cellules, il est indispensable pour un bon fonctionnement de notre corps. Les aliments sucrés sont les carburants de notre organisme. Mais ils doivent...

25/03 France : la part de sucre a baissé dans les produits, et ce n'est pas forcément une bonne nouvelle !

La part des ingrédients au pouvoir sucrant a baissé depuis 2010 dans les produits vendus en France, ont indiqué ce mardi les autorités sanitaires. Malgré cette diminution, leur conclusion est...

21/03 Que se cache-t-il derrière la diminution du sucre en France ?

La part des ingrédients au pouvoir sucrant a baissé depuis 2010 dans les produits vendus en France, ont indiqué ce mardi les autorités sanitaires. Malgré cette diminution, leur conclusion est...

10/07 L'aspartame l'emporte dans le « rapport prix doux » ?

L'aspartame l'emporte dans le « rapport prix doux » ?

22/01 L'apiculteur Popravko a expliqué pourquoi il est difficile de distinguer le vrai miel du faux

Beaucoup de gens aiment le miel non seulement pour son goût agréable, mais aussi pour ses propriétés bénéfiques. Cependant, il n'est pas toujours possible de trouver un produit naturel de haute qualité dans les rayons des magasins. Les vendeurs peu scrupuleux ont recours à diverses méthodes pour modifier la composition du produit, ce qui entraîne la perte de certaines des vitamines et des éléments

15/02 Betterave : découvrez une transformation aux multiples facettes !

Cet article fait partie d'une série de publications dans lesquelles Futura, en association avec l'Association Interprofessionnelle de la Betterave et du Sucre (AIBS), suit la saison des...

31/01 Betterave : une transformation aux multiples facettes !

Cet article fait partie d'une série de publications dans lesquelles Futura, en association avec l'Association Interprofessionnelle de la Betterave et du Sucre (AIBS), suit la saison des...

28/01 Nature, culture et transformation de la betterave sucrière : de multiples facettes !

Cet article fait partie d'une série de publications dans lesquelles Futura, en association avec l'Association Interprofessionnelle de la Betterave et du Sucre (AIBS), suit la saison des...

02/03 Pourquoi certains miels se cristallisent-ils et d'autres pas ?

Fabriqué à partir de nectar de fleurs ou de miellat par les abeilles, le miel est constitué essentiellement de sucre (78 à 80 %, principalement sous forme de glucose et de fructose) et d’eau....