Mot clé "botulisme" - Liste des dernières actualités (89 résultats)

27/01 Pourquoi mettre les aliments chauds directement au réfrigérateur est plus sûr

De nombreuses personnes attendent que les aliments refroidissent avant de les réfrigérer pour protéger leurs appareils, une habitude qui, selon les experts, peut permettre aux bactéries de se multiplier.

06/11 Rappel urgent de 3 sauces tomates susceptibles de déclencher une intoxication alimentaire « mortelle »

Les clients ont été invités à retourner les produits pour un remboursement complet.

01/09 Avertissement `` Ne pas manger '' émis sur les bactéries tueuses trouvées dans le produit populaire

Un rappel urgent a été émis en raison de la contamination par l'une des bactéries les plus mortelles du monde.

12/08 Un rappel de produit urgent émis quelques jours après que l'homme décède en mangeant du brocoli

Les produits rappelés sont sous deux noms de marque différents mais sont produits par la même entreprise.

03/08 Peut-on savoir si un aliment est contaminé par le botulisme ?

Liée à une toxine produite par une bactérie très répandue, le botulisme peut entraîner la mort dans près de 5% des cas. Mais malgré quelques indices, savoir si un aliment est contaminé peut se...

31/07 Le botulisme inquiète tout le monde : ne passez pas à côté de ces 4 signes qui doivent vous alerter - Psychologies.com

Six personnes ont été hospitalisées pour botulisme après avoir consommé des carottes, a rapporté l’Agence régionale de santé dans un communiqué. Voici comment reconnaître un cas de contamination alimentaire.

17/07 Botulisme : 4 signes pour reconnaître cette affection neurologique grave - Psychologies.com

Six personnes ont été hospitalisées pour botulisme après avoir consommé des carottes, a rapporté l’Agence régionale de santé dans un communiqué. Voici comment reconnaître un cas de contamination alimentaire.

05/06 Deux personnes sont mortes du botulisme en Ukraine depuis le début de l'année

31 cellules de botulisme ont été enregistrées, où 41 personnes ont été blessées et quatre enfants.

03/05 Ils se retirent des marques de thon de marché populaires pour un risque mortel et des lots contaminés par alerte aux États-Unis

La FDA émet un avertissement pour la santé après avoir détecté des échecs dans les bidons de scellement aux États-Unis, ce qui pourrait provoquer des risques de botulisme par Clostridium botulinum.

28/04 En Ukraine a enregistré un cas de botulisme après l'injection de beauté

Le botulisme est une maladie grave, parfois mortelle qui affecte le système nerveux causé par la botulotoxine.

06/03 « J’ai cru mille fois mourir » : Delphine, 43 ans, voulait juste lisser ses rides, mais son injection de botox a tourné à la catastrophe, elle est victime de botulisme !

Après une injection de botox, Delphine raconte comment elle a frôlé la mort.

21/02 Cette habitude en cuisine pourrait mettre votre santé en danger

La conservation des aliments dans nos réfrigérateurs est un enjeu essentiel pour notre santé. Une habitude courante, souvent considérée comme bénéfique, pourrait en réalité favoriser la...

25/01 Plus de femmes tombent malades après les injections «douloureuses»

Trois personnes ont été hospitalisées en Nouvelle-Galles du Sud avec un botulisme présumé après avoir reçu des traitements anti-rides non réglementés à la maison.

26/12 La composition des propriétaires de « Cuisine sur le Quartier » a changé

Parmi les fondateurs du service de livraison de nourriture figurent trois cofondateurs de « Kitchen on the District » ainsi que de « O2O Holding ». Ses travaux sont suspendus depuis l’été 2024 après une intoxication massive par le botulisme

18/12 X5 a suspendu les ventes de sprats « Pour la Patrie »

X5 Retail, qui gère les chaînes Pyaterochka, Perekrestok et Chizhik, a suspendu les ventes de sprats Za Rodinu et bloqué les approvisionnements, a rapporté la société. Deux habitants d'Ekaterinbourg qui en consommaient ont été infectés par le botulisme

09/12 Avertissements contre l'administration de miel aux nourrissons de moins d'un an

Les parents à la recherche d’une alternative au sucre se tournent souvent vers le miel comme option plus naturelle.

27/09 Bahia enregistre six cas de botulisme et deux décès confirmés

Deux personnes sont décédées, trois sont toujours hospitalisées et un seul patient est sorti

24/09 Les victimes du botulisme ont intenté des poursuites contre Samokat et Kitchen dans le district

Les personnes infectées par le botulisme après avoir mangé une salade aux haricots de la « Cuisine du quartier » ont déposé les premières plaintes contre le service « Samokat » qui vendait le plat. Les victimes réclament jusqu'à 2 millions de roubles. par personne

14/09 La France met en garde cinq personnes hospitalisées après avoir mangé de la sauce commune

Tous les cinq ont été infectés par une maladie qui tue entre 5 et 10 pour cent des victimes, lors d'un repas d'anniversaire.

12/09 Botox pendant l’allaitement. Dans quelle mesure est-il sûr ?

Le Botox est une méthode courante pour traiter de nombreux problèmes qui affectent la peau, tels que les rides. Il fonctionne en injectant une substance toxique appelée botulique dans la peau. Peut-il être utilisé en toute sécurité pendant l'allaitement ?

11/07 Popova a nommé la cause de l'épidémie de botulisme en Russie

Les haricots destinés aux salades qui ont provoqué l'épidémie de botulisme ont été livrés de l'étranger ; après leur préparation, les normes de stockage ont été violées et les plats ont été préparés dans un atelier illégal, a expliqué Popova. Au total, 417 personnes ont été blessées

27/06 Les experts parlent de thérapie contre le botulisme

Le sérum de cheval et les immunoglobulines de donneurs sont utilisés pour traiter le botulisme ; la création d'un nouveau médicament est possible à très long terme, estiment les experts.

26/06 Des centaines de produits de café en conserve rappelés aux États-Unis en raison du risque d'une toxine mortelle

La FDA a signalé que Snapchill rappelait ses produits en raison d'une erreur dans son processus mettant en danger la santé des clients.

26/06 Le ministère de la Santé a approuvé la recherche sur un médicament pour le traitement du botulisme

Le médicament a été développé par le Centre nommé d'après. Gamaleya (créateur du vaccin Spoutnik V COVID). Il est capable de protéger les patients d’une dose mortelle. Le permis a été délivré dans le contexte d'une incidence massive de botulisme après avoir mangé des salades avec des haricots.

24/06 La première des personnes infectées par le botulisme après un empoisonnement massif au lobio est décédée

Aux premiers signes de maladie, l'homme n'a pas immédiatement consulté un médecin, a indiqué l'administration de la région de Kostroma. Le 20 juin, 301 personnes diagnostiquées avec du botulisme étaient hospitalisées ; 149 en sont ensuite sorties ;

20/06 Roskoshestvo a expliqué comment réduire le risque d'infection par le botulisme

Pour réduire le risque de contracter le botulisme, lors de l'achat de conserves, il est important de faire attention à l'étiquetage et à la boîte (elle ne doit pas être gonflée), et lors du choix... RIA Novosti, 20/06/2024

19/06 Rospotrebnadzor a identifié 76 personnes présentant des symptômes de botulisme à Moscou

Le département de Rospotrebnadzor de la capitale a appelé 1 034 personnes en lien avec l'empoisonnement massif et a identifié 76 cas de botulisme à divers degrés de manifestation. Cinq personnes ont été hospitalisées, le reste...

19/06 « Délicieux - point final » a retiré la ciabatta au thon du menu en raison d'empoisonnements

La ciabatta au thon a été supprimée du menu en raison d'un contrôle des matières premières chez plusieurs fournisseurs et dans certains établissements de restauration, expliqué dans « Tasty - period ». L'entreprise a assuré n'avoir reçu aucune plainte concernant le produit.

18/06 Haricots atteints de botulisme : que sait-on de l'empoisonnement massif des aliments préparés

À Moscou, Nijni Novgorod et Kazan, plus de 150 personnes ont été empoisonnées par des plats cuisinés qu'elles avaient commandés auprès de services de livraison. Le directeur général de « Cuisine du District » a déjà été arrêté dans le cadre de cette affaire. Que sait-on des empoisonnements de masse et de leurs conséquences

18/06 Le chef d'un producteur de haricots accusé d'avoir organisé l'immigration clandestine

Le directeur et chef du département qualité de Cuisine du district risque jusqu'à six ans de prison, et le chef d'un fabricant de haricots risque jusqu'à sept ans de prison pour avoir empoisonné des dizaines de Moscovites avec de la laitue.

18/06 Quels sont les symptômes du botulisme ?

Quels sont les symptômes du botulisme ?

17/06 Le nombre d'habitants de Nijni Novgorod hospitalisés pour des signes de botulisme est passé à 12 personnes

Le nombre d'habitants de Nijni Novgorod hospitalisés pour suspicion de botulisme est passé à 12 personnes, a rapporté lundi soir le ministère régional de la Santé.

17/06 Dans deux autres régions, des cas de botulisme ont été enregistrés en raison de livraisons de nourriture.

À Nijni Novgorod, quatre personnes ont été admises aux soins intensifs pour cause de botulisme, et six autres se trouvent à l'hôpital des maladies infectieuses de Kazan. Ils ont tous mangé la « Salade Lobio » du fabricant « LocalKitchen »

15/06 Rospotrebnadzor a nommé les produits qui ont provoqué des cas de botulisme à Moscou

La cause de la maladie chez les Moscovites a été la «salade Lobio» et la «salade au thon, haricots et pommes» des SARL «LOKALKITCHEN» et SARL «Gastroport», a rapporté Rospotrebnadzor. Selon Mash, 18 personnes ont été hospitalisées pour cause de botulisme

15/06 A Moscou, la vente d'un certain nombre de produits a été arrêtée après des cas de botulisme

Plusieurs Moscovites ont été empoisonnés par du thon et du lobio, ils sont dans un état grave, ont rapporté Mash and Shot. Ils ont découvert des symptômes de botulisme, une maladie rare qui survient lorsque les aliments sont mal transformés.

26/04 Une jeune femme de 23 ans mange de la soupe – peu de temps après, elle se bat pour sa vie

Une jeune femme se bat pour sa vie après avoir mangé de la soupe. Qu'est-ce qu'il y a derrière ça.

16/04 Botulisme : symptômes, traitements, diagnostic

Le botulisme est une maladie neurologique essentiellement causée par la bactérie Clostridium botulinum. Celle-ci produit une toxine trèspuissante. Le plus souvent d’origine alimentaire, le botulisme est rare, mais extrêmement grave si le patient n'est pas immédiatement pris en...

04/04 Les cadavres de 40 singes ont été retrouvés dans le réservoir d'où était alimentée l'eau... Les gens s'étaient plaints de l'odeur nauséabonde.

Un tel cas d'approvisionnement en eau contaminée a été découvert à Hyderabad, ce qui a provoqué un émoi dans toute la région. En fait, dans le réservoir à partir duquel l'eau potable était fournie à la population, les cadavres d'environ 30 à 40 singes gisaient depuis plusieurs jours. Lorsque les gens se sont plaints de l'odeur nauséabonde, une enquête a été menée, puis toute l'affaire a été révélé

05/03 Botulisme : symptômes, traitements, diagnostic

Le botulisme est une maladie neurologique essentiellement causée par la bactérie Clostridium botulinum. Celle-ci produit une toxine trèspuissante. Le plus souvent d’origine alimentaire, le botulisme est rare, mais extrêmement grave si le patient n'est pas immédiatement pris en...

14/01 Comment faire la différence entre une gastro et une intoxication alimentaire ?

Gastro-entérite ou intoxication alimentaire ? Leurs symptômes sont assez proches, maux de ventre, nausées, vomissements, diarrhée, et sont parfois accompagnés de fièvre… Néanmoins, c'est le délai...

28/12 Des médicaments stockés au Royaume-Uni pour la bombe sale post-11 septembre, révèlent les archives

Le ministère de la Santé a reçu 15 millions de livres sterling en 2001 pour soigner les victimes de tout, des radiations nucléaires à l'agent neurotoxique sarin.

14/12 Un mauvais « botox » entraîne une maladie potentiellement mortelle, le « botulisme »

Les neurologues ont rapporté que des applications de « botox » qui ne sont pas administrées à la dose et de la manière appropriées peuvent provoquer un « botulisme », pouvant conduire à une insuffisance respiratoire, et qu'ils ont rencontré des patients qui ont été emmenés en soins intensifs pour cette raison.

06/12 Le gérant d'un bar inculpé suite à une épidémie mortelle de botulisme en France

Une personne est décédée et 15 autres sont tombées malades en septembre après avoir mangé des conserves de sardines maison dans un bar à vins bio de Bordeaux. Les procureurs affirment que les règles d'hygiène ont été violées.

06/12 Cas de botulisme à Bordeaux : ce que le patron du "Tchin Tchin Wine Bar" a dit en garde à vue

[VIDÉO] - À l'issue de sa garde à vue, le patron du "Tchin Tchin Wine bar" à Bordeaux a été mis en examen, notamment pour "mise en danger de la vie d'autrui". Lors de son audition par les forces de l'ordre, il a fait part de sa bonne foi et a reconnu son manque d'expertise en matière hygiénique.

06/12 Cas de botulisme à Bordeaux : le patron du restaurant mis en cause présenté à un juge

[VIDÉO] - Le patron du restaurant bordelais où 16 cas de botulisme, dont un mortel, avaient été identifiés en septembre dernier doit être présenté à un juge ce mercredi. Il avait été placé en garde à vue mardi dans le cadre de l'enquête ouverte pour "homicide et blessures involontaires", "mise sur le marché de denrées préjudiciables à la santé" et "vente de denrées corrompues ou toxiques". Le parq

05/12 Cas de botulisme à Bordeaux : le patron du restaurant mis en cause placé en garde à vue

[VIDÉO] - Le patron du Tchin-Tchin Wine Bar, dans le centre de Bordeaux, a été placé en garde à vue mardi. Son établissement est lié à 15 cas de botulisme, dont un mortel, après la consommation de sardines en conserve. Cette interpellation intervient dans le cadre de l'enquête ouverte pour "homicide et blessures involontaires" et "vente de denrées corrompues ou toxiques".

05/12 Le restaurateur bordelais impliqué dans les cas de botulisme en garde à vue

Le gérant du Tchin Tchin Wine bar a été placé en garde à vue ce mardi. Le parquet a indiqué à 20 Minutes qu'il communiquerait mercredi, à l'issue de la garde à vue

16/11 Le cauchemar d’un couple d’Irlandais qui a contracté le botulisme à Bordeaux

Un couple d’Irlandais intoxiqués au Tchin Tchin Wine Bar alors qu’il était en visite à Bordeaux pour la Coupe du monde de Rugby vient de porter plainte contre le restaurant. Leur avocat, Pierre Debuisson, raconte leur calvaire

03/10 Botulisme à Bordeaux : le restaurateur avait la "sensation" que les bocaux "étaient clean", assure son avocat sur LCI

[VIDÉO] - Un restaurateur bordelais a été entendu par la police vendredi dernier dans le cadre d'une enquête sur 15 "cas suspects de botulisme", dont un mortel, parmi des clients de son bar à vin. Il affirme avoir pris toutes les précautions nécessaires en servant ses bocaux de sardines, mais il pourrait avoir commis "une erreur humaine", explique son avocat sur LCI. Le gérant devrait vraisemblal

29/09 Une femme a souffert d'une paralysie du corps après avoir mangé de la sauce pesto périmée : le produit a provoqué le botulisme

L'expérience du citoyen brésilien rappelle les risques potentiels associés aux aliments avariés et l'importance de prêter attention aux étiquettes et aux dates de péremption.

29/09 INFO TF1 - Botulisme à Bordeaux : le patron du Tchin Tchin Wine Bar entendu par les enquêteurs

[VIDÉO] - Quelque 15 "cas suspects de botulisme", dont un mortel, ont été identifiés après la consommation de sardines en conserve artisanales dans un restaurant de Bordeaux, début septembre. Selon nos informations, le gérant du restaurant est entendu librement ce vendredi matin dans le cadre de l'enquête.

26/09 Un an à l'hôpital pour avoir mangé du pesto, le drame de cet homme de 47 ans

Malgré les améliorations et plus d'un an de traitement et de rééducation dans un hôpital de Brasilia, la femme est toujours obligée d'utiliser une marchette pour pouvoir se déplacer de manière autonome.

26/09 Quel protocole pour « l’antidote » au botulisme, contrôlé par l’armée ?

Le stock de cet antidote au botulisme, utilisé lors de l’intoxication collective de Bordeaux, étant sous supervision de l’armée, le protocole pour le rendre accessible se fait au cas par cas, sous l’égide de Santé Publique France

26/09 Botulisme à Bordeaux : privé de la vue et de la parole, un Américain toujours en réanimation

[VIDÉO] - Près de trois semaines après l'épidémie de botulisme à Bordeaux, l'une des victimes témoigne auprès du "Parisien". Si cette dernière n'a pas été hospitalisée, son compagnon, toujours en réanimation, ne peut ni parler ni voir. Elle souhaite qu'à l'avenir, les "médecins soient mieux formés" pour détecter les symptômes de cette maladie.

19/09 Tout savoir pour bien préparer ses propres conserves maison

Pour garder un peu de soleil dans nos repas dès les premiers frimas, certains légumes de l'été mis en conserve vont encore nous régaler. Ils peuvent être conservés dans des bocaux en verre à...

19/09 Le botulisme aviaire décime les canards d’un jardin public de Toulouse

Le mal mystérieux qui décime depuis plusieurs semaines les canards du Jardin des plantes à Toulouse vient d’être identifié. Il s’agit de botulisme aviaire, qui, rassurez-vous, n’est pas transmissible à l’homme

17/09 Les conserves de légumes maison ont coûté la vie à une mère de 4 enfants ! La raison a choqué tout le monde – Yeni Akit

Une femme empoisonnée par les légumes en conserve faits maison qu'elle mangeait à Iğdır est décédée et son mari s'est accroché à la vie grâce à des soins intensifs.

16/09 Après les cas de botulisme, quid de la sécurité alimentaire des restos ?

La direction départementale de la protection des populations (DDPP), qui a en charge l'inspection des restaurants, a annoncé un renforcement des contrôles dans les prochaines semaines en Gironde

15/09 Botulisme à Bordeaux : 15 "cas suspects" désormais détectés, 6 en réanimation

[VIDÉO] - Le nombre de "cas suspects" de botulisme à Bordeaux augmente. Quinze ont désormais été identifiés, selon Santé publique France. Onze ont été hospitalisés, d'après l'agence régionale de santé de Nouvelle-Aquitaine, dont six en réanimation.

15/09 Une enquête ouverte pour homicide involontaire après les cas de botulisme

Les peines encourues, selon les chefs visés, oscillent entre deux et cinq ans de prison et 45.000 à 600.000 euros d'amende

15/09 Le « botulisme » transmis par les sardines tuées

Une femme parmi les clients qui ont mangé des sardines maison servies entre le 4 et le 10 septembre au restaurant "Tchin Tchin" à Bordeaux, en France, est décédée.

15/09 Cas de botulisme à Bordeaux : le parquet ouvre une enquête préliminaire

[VIDÉO] - Mercredi, l'Agence Régionale de Santé a annoncé que 12 cas de botulisme avaient été recensés à Bordeaux après avoir consommé des sardines dans un restaurant. L'une des victimes est décédée. Le parquet de Bordeaux annonce ce vendredi l'ouverture d'une enquête préliminaire.

15/09 VIDÉO - Botulisme à Bordeaux : les clients de quatre tablées du restaurant toujours recherchés

[VIDÉO] - Une personne est morte mardi après avoir consommé des sardines en conserves artisanales dans un restaurant à Bordeaux (Gironde). Quinze personnes sont tombées malades, mais d'autres victimes potentielles sont toujours recherchées. Où en est la situation ? TF1 fait le point.

15/09 Botulisme : comment s'attrape-t-il et quels sont ses symptômes ?

Le botulisme est une maladie rare mais grave causée par une toxine bactérienne, souvent liée à la consommation d'aliments mal conservés. Comment s'attrape le botulisme ? Quels sont les symptômes...

14/09 VIH, inondations en Libye et botulisme : l'actu des sciences en ultrabrèves

Au sommaire des ultrabrèves du 14 septembre 2023 : les cellules dormantes du VIH libèrent de l’ARN malgré la thérapie, l’effondrement de deux barrages en Libye déclenchent une catastrophe humanitaire et plusieurs cas de botulisme.

14/09 VIDEO - Botulisme : les précautions à prendre pour vos bocaux

[VIDÉO] - Une personne est morte parmi une douzaine atteintes de botulisme, maladie neurologique grave et rare à Bordeaux. Toutes avaient commun d'avoir consommé des sardines en conserve artisanales dans un même restaurant. Pour éviter les risques de contamination, le respect de certaines règles est de rigueur. On fait le point.

14/09 Que sait-on des cas de botulisme à Bordeaux ayant provoqué un décès ?

Le botulisme est une maladie à déclaration obligatoire. Cette semaine, dix cas très probables de botulisme ont été déclarés à l’ARS (Agence régionale de santé) de Nouvelle-Aquitaine. Un patient...

14/09 Des Britanniques soupçonnés d'être infectés par un botulisme rare après avoir mangé des sardines

Au moins 12 personnes ont été infectées et une femme est décédée suite à l'épidémie provoquée par une sauce aux sardines.

13/09 Un mort dans une épidémie de botulisme imputable à des sardines servies dans un bar en France

Au moins une douzaine de personnes sont tombées malades après avoir mangé dans un bar à vins bio populaire à Bordeaux. Les responsables de la santé ont blâmé les conserves faites maison contaminées.

12/09 Botulisme dans le Maine-et-Loire : 3 questions sur cette maladie grave | TF1 INFO

[VIDÉO] Six personnes sont hospitalisées pour des "symptômes sévères" après une contamination par le botulisme dans le Maine-et-Loire, a indiqué l'ARS. Contamination, traitement... que faut-il savoir sur cette maladie neurologique, rare, mais potentiellement fatale ? - Botulisme dans le Maine-et-Loire : 3 questions sur cette maladie grave (Santé et bien être).

24/07 Alerte DGAV : ne mangez pas de tortillas de pommes de terre fraîches préemballées de ces marques

Les opérateurs vendant le produit en question ont déjà commencé à le retirer volontairement du marché

29/06 Experts en santé Confirmer: Le miel est-il bon pour la santé?

Cet article fournit des avis d'experts de trois nutritionnistes sur les avantages pour la santé du miel. Il décrit les avantages potentiels du miel, comme les antioxydants, la répression de la toux et les propriétés antimicrobiennes, ainsi que les risques potentiels associés au miel consommé, comme le botulisme chez les enfants de moins de 1 an. Il fournit également des informations sur les régime

03/06 À Odessa, un homme est tombé malade du botulisme: il a mangé de la nourriture en conserve et fumé du saindoux

À Odessa, un habitant du district de Podilsky a reçu un diagnostic de botulisme : un homme de 40 ans a consommé de la viande en conserve et fumé du saindoux fait maison avec ses amis.

30/03 Des patients contractent le botulisme après des injections de botox douteuses

Le botox gastrique est vendu comme une intervention de médecine esthétique simple pour perdre du poids. Mais les patients qui se sont rendues dans des cliniques Turques pour cela ne s'attendaient...

21/03 Tendance dangereuse: l'injection de perte de poids a conduit à un empoisonnement

Plusieurs Allemands sont tombés gravement malades après un traitement au "botox gastrique". L'injection est censée aider à la perte de poids.

20/03 Des cas de botulisme après des injections douteuses de botox dans l'estomac

Le botox gastrique est vendu comme une intervention de médecine esthétique simple pour perdre du poids. De nombreuses cliniques privées en Turquie le proposent à leurs clients. Mais mal réalisé,...

17/03 Des dizaines d'Européens attrapent le botulisme après le Botox gastrique turc

Les autorités sanitaires européennes ont émis un avertissement après que plus de 60 personnes ont contracté le botulisme après avoir subi une procédure de perte de poids à risque en Turquie. Ceci est rapporté par le New York Times.

14/03 Un traitement de perte de poids provoque une «épidémie» de botulisme en Europe

Le botulisme est "une maladie neurolytique grave" qui peut entraîner la mort

14/02 Pablo Neruda a été tué avec une arme biologique, affirme son neveu

La bactérie trouvée dans le corps du poète, produisant une toxine mortelle, a été injectée dans son corps de l'extérieur.

13/01 Dans la région de Jytomyr, trois cas de botulisme ont été découverts: ils ont été empoisonnés par un ragoût fait maison

Début janvier, trois cas de botulisme ont été détectés dans la région de Jytomyr.

23/11 Botulisme détecté chez 14 habitants de la région de Volgograd depuis le début de l'année

Le bureau de Rospotrebnadzor dans la région de Volgograd a averti les citoyens de l'augmentation des cas de botulisme. Les experts pensent que la cause de la maladie est le poisson séché fait maison.

09/09 Rospotrebnadzor a mis en garde contre le risque de décès dû à une erreur dans la préparation de conserves maison

Une mauvaise préparation des conserves maison peut entraîner le développement du botulisme, qui est mortel pour l'homme, a rapporté le Rospotrebnadzor.

04/09 Danger majeur : botulisme

La conserve, qui offre la possibilité de consommer des fruits et légumes hors saison, est cette année encore faite maison avec des méthodes traditionnelles. Attirant l'attention sur la nécessité de considérer les bonnes méthodes et conditions lors de la préparation de l'hiver, le chef du département de transformation des aliments de l'école professionnelle de l'université de Yaşar Assoc. Dr. Ruhan

17/06 Comment se protéger du botulisme en été

Les symptômes du botulisme apparaissent souvent progressivement

01/04 Prévention du botulisme : comment ne pas tomber malade s'il n'y a pas accès à l'eau potable et à une nourriture de qualité

Informations importantes sur la prévention du botulisme du ministère de la Santé

25/12 Comment éviter les intoxications alimentaires ?

Noël et la Saint-Sylvestre sont souvent l’occasion de repas (trop ?) abondants. Par conséquent, les restes s’accumulent. Sans pour autant tout jeter après le réveillon, prenez quelques précautions...

20/04 Faudra-t-il continuer à porter un masque après la pandémie ? 10 arguments pour et contre

Depuis l’été dernier, le masque est devenu obligatoire en intérieur puis en extérieur dans la plupart des villes. Mais pour beaucoup d’entre nous, cette contrainte commence à devenir pénible. Et...

17/09 Cas de botulisme à Bordeaux : quelle est cette affection neurologique ?

Dix cas de botulisme ont été détectés à Bordeaux, dont huit personnes hospitalisées et un décès. L'origine de l'intoxication serait un restaurant-bar bordelais, le Tchin Tchin Wine Bar.

04/12 Interview 4/5 : la sécurité sanitaire des aliments

De nos jours, la qualité alimentaire n’a jamais été aussi bonne et a contrario les consommateurs n’ont jamais été plus inquiets. Les nouvelles alarmistes se répandent vite et les populations...